EL CRUDO DEL ZODIACO

Con la migliore selezione de ostras, gambas, langostinos, mini tartares, carpaccios mixtos, todo decorado con fruta fresca de temporada.

Haz que tu crudo sea aún más especial añadiendo:
OSTRAS selección Fin de Claire. Cada una +3,90€
LANGOSTINOS. Cada uno +5€

Con atún, salmón y pez limón, acompañado de verduras crujientes y fruta fresca de temporada.

Explosión de frescura y sabor, donde el atún fresco de primera calidad, finamente cortado a cuchillo, se adereza con una mezcla de aromas frescos y delicados.

Todo el sabor del mar, aromatizado con aceite de oliva virgen extra, limón, sal y pimienta.

Con emulsión de aceite de oliva virgen extra y limón sobre una cama de verduras crujientes.

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