O CRUDO DO ZODÍACO

Com a melhor seleção de ostras, camarões, langostins, mini tartares, carpaccios mistos, tudo decorado com fruta fresca da época.

Torne o seu crudo ainda mais especial adicionando:
OSTRAS seleção Fin de Claire. Cada uma +3,90€
LANGOSTINS. Cada um +5€

Com Atum, Salmão e Ricciola, acompanhado de legumes crocantes e fruta fresca da época.

Esplosão de frescura e sabor, onde o atum fresco de primeira qualidade, finamente cortado à faca, é temperado com uma mistura de aromas frescos e delicados.

Todo o sabor do mar, aromatizado com azeite virgem extra, limão, sal e pimenta.

Com emulsão de azeite extra virgem e limão sobre uma cama de verduras crocantes.

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