IL CRUDO DELLO ZODIACO

Mit der besten Auswahl an Austern, Garnelen, Scampi, Mini-Tartare, gemischten Carpacci, alles dekoriert mit frischem saisonalem Obst.

Machen Sie Ihr Rohkost noch spezieller, indem Sie hinzufügen:
AUSTERN Auswahl Fin de Claire. Jede +3,90€
SCAMPI. Jeder +5€

Mit Thunfisch, Lachs und Überfisch, begleitet von knackigem Gemüse und frischem Obst der Saison.

Explosion von Frische und Geschmack, wo der frische Thunfisch von bester Qualität, fein mit dem Messer geschnitten, mit einer Mischung aus frischen und zarten Aromen gewürzt.

Alles der Geschmack des Meeres, aromatisiert mit extra nativem Olivenöl, Zitrone, Salz und Pfeffer.

Mit einer Emulsion aus extra nativem Olivenöl und Zitrone auf einem Bett aus knackigem Gemüse.

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