PRIMI PIATTI "GLI SPECIALI"

1986年からの当店のスペシャリテです。タリオリーニ・アッロ・スコーリョは、香り高く美味しい海の前菜で、私たちの古い伝統に従って調理された海の本物の味を閉じ込めています。

卵のクリーム、イカ、シュリンプ、ボッタルガを使ったスパゲッティ。

(MINIMO DUE ORDINAZIONI, PREZZO A PERSONA)
新鮮なロブスターとそのソースで和えたパッケリ。

海のアマトリチャーナ風のブカティーニ、エビ、イカ、玉ねぎ、ペコリーノ・ロマーノ、唐辛子を使用。

伝統的な海のクラシックな前菜。

タリオリーニ サーモンとラディッキオ。

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